当社では、珍しいおすすめキッチン便利グッズを提案しています！
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ウィザードナイフ 67層ダマスカス鋼包丁 ペティーナイフ
WIZARD KNIFE, DAMASCUS STEEL, PETTY KNIFE
ウォーッ！これは切れる！と大好評！
スカンジナビア風の優雅なデザイン
厳選されたステンレス系ダマスカス鋼のナイフ（包丁）
包丁は軽いだけではダメ！
重量感があり、握りやすく、何時までも鋭利さが持続し、錆に強い超高級な包丁です！
心地よい切れ味を楽しめます！
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67層を重ねた多積層材料の刃芯部（ＶＧ１０）は、モリブデン鋼をベースに クローム、コバルト、マンガン、パナジウムを添加した１５Ｃｒ系ステンレス 超硬質合金鋼です。 刃芯は硬度がＨＲＣ６０±１°と高く、通常のステンレス包丁（モリブデン パナジウム鋼でＨＲＣ５５°）と比較して、靭性・弾性・耐摩耗性に優れ 、刃物の永切れが持続し、非常に錆び難く、しかも刃砥ぎも容易で手入れ が簡単です。 ※手造りのため、ダマスカス模様は一本一本違いがあります。 |
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柄の部分は、スペイン産の樺（かば）の天然木材を使用した積層仕上げで、 非常に硬く、木目模様が美しく、衝撃に強い材質です。 持った時にしっくりと手に馴染みます。 |
な刀剣の素材として知られています。 この鋼材が生産されたのは古代インドのウーツでありますが、それがシリアのダマスカスで刀剣等に加工されたのでダマ スカス鋼として西欧世界に知られるようになりました。 ダマスカス鋼で作られた刀剣は、「もし絹のハンカチが刃の上に落ちると自分の重みで真っ二つになり、鉄の鎧を切っても 刃こぼれせず、柳の枝のようにしなやかで曲げても折れず、手を放せば軽い音とともに真直ぐになる」と言われています。 大げさな言い方ですが、ダマスカス鋼は、刃物として良く切れるということだけでなく、その強靭さと表面の独特の模様、 そして錆びることがないという神秘性からだと言われています。 元来が刀剣用の素材ですから、ヨーロッパでは「洋包丁」（押して切る）として珍重されていますが、今回は日本市場向け に、どなたにでも使い易いように、しかもいつまでも刃砥ぎがしやすいように、刃元にアゴを付けて、ナイフの形状を「和包 丁」（引いて切る）にして、5種類の販売を開始いたしました。 |
ウィザードナイフ 67層ダマスカス鋼包丁 ペティーナイフ
WIZARD KNIFE, DAMASCUS STEEL, PETTY KNIFE
品 番
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品 名
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材 質
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コバルト・モリブデンを添加した67多積層15Cr系ステンレス超硬質合金鋼。 仕上げ硬度60±１° ハンドル： 赤色パッカウッド積層仕上げ（スペイン産樺（かば）の天然木材使用） |
刃渡り
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全 長
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重 量
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生産地
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JANコード
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◆特徴あるダマスカス鋼の紋様が美しく芸術的で、家庭用は勿論、調理のプロの方に喜んでお使い頂いています！ ◆左利きの方でもご使用になれます！！（左右対称の両刃） ご注意： ◆洗浄は食器洗い機でしないでください。 ◆冷凍食品は解凍後にご使用下さい。 ◆刃先は工場出荷時に十分研いでありますが、万一切れ味が悪く感じられましたら粒度#1000の砥石で、軽く研いでください。 材質が特殊高級品ですから直ぐに鋭い切れ味が戻り、いつまでも良く切れます。 各種のプレゼントやギフトとして最適です！ お中元、お歳暮、誕生日、結婚記念日、退職祝い、還暦祝いなどのギフト（贈り物）として、また、 結婚祝い、出産祝い、内祝い、新築祝い、新居祝い、改築祝い、開店祝い、引越し祝いなどの お祝いのオシャレな引き出物、記念品、プレゼント品としてお買い得です。 |
ウィザードナイフ 67層ダマスカス鋼包丁 ペティーナイフ
WIZARD KNIFE, DAMASCUS STEEL, PETTY KNIFE
円高還元セール 特別販売価格 6,720円 （税込み・送料込み）
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切れすぎてゴメンナサイ！ とにかく良く切れます！ ご購入は こちら から！ |
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